Zagęstniki żywności - bezpieczne czy szkodliwe?

Na to pytanie postara się odpowiedzieć dr hab. inż. Justyna Cybulska, prof. IA PAN, członkini Akademii Młodych Uczonych PAN z Zakładu Badań Systemu Gleba-Roślina Instytutu Agrofizyki im. B. Dobrzańskiego PAN w Lublinie. Wykład ten odbędzie się 18 lutego 2018 roku (godz. 14.30) w ramach „Salonu Naukowego 2018” w Pałacu w Jabłonnie.

Czytaj więcej